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La Asociación paraguaya de croatas organizó el primer curso de cocina croata!
El sábado pasado se realizó el primer curso de cocina croata en Asunción, un hecho histórico en el país.
Organizado por la Asociación Paraguaya de Croatas, el curso consta de cuatro clases los días sábados de 9:30 a 12:00 horas.
Dirigen:
– Directora de Cultura: Sra. Raquel Drachenberg
– Directora de Gastronomía: Sra. Candida Marachi
– Cocinero: Rolando Medina
El sábado 8 el menú enseñado fue:
PAŠTICADA, Carne a la dálmata (dalmatinska pašticada), Arroz Negro – Crni rizot y y como plato dulce fué la Bajadera
